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这其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质.如

作者:admin 时间:2019-10-05 12:00

  “皮革水解蛋白粉”是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物.个别不良厂商将经

  “皮革水解蛋白粉”是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物.个别不良厂商将经

  “皮革水解蛋白粉”是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物.个别不良厂商将经过糅制、染色的动物皮革加工处理成动物水解蛋白,这其中含有重铬酸钾和重铬酸...

  “皮革水解蛋白粉”是指利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物.个别不良厂商将经过糅制、染色的动物皮革加工处理成动物水解蛋白,这其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质.如果将这种皮革水解蛋白添加到奶粉等食品中,重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中,被人体吸收、积累,可导致人体中毒,使关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡.请根据上述材料回答:(1)写出构成蛋白质的基本组成单位的结构通式______,用双缩脲试剂鉴定“皮革水解蛋白粉”成分的正确做法是______.(2)某兴趣小组拟对添加皮革蛋白粉的饲料对动物生长发育的影响进行探究实验.请完善下列实验:实验材料和用具:大鼠若干只、普通饲料、添加皮革蛋白粉的饲料、其他所需条件均满足.实验目的:探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响.实验步骤:①选取______的大鼠若干,随机均分为A、B两组,分笼饲养;②A组大鼠每天饲喂适量普通饲料,B组大鼠每天饲喂______;③将A、B两组大鼠放在相同且适宜的条件下饲养一段时间;④检查大鼠的生长状况,统计各组大鼠的体重及发育情况.(3)请预测实验结果并作出相应的结论.①______;②______;③______.

  展开全部(1)组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色,因此常用双缩脲试剂对蛋白质进行检测,双缩脲试剂的使用方法是:先添加双缩脲试剂A(0.1g/ml的NaOH)2ml,再滴加双缩脲试剂B(0.01g/ml的CuSO4)3~4滴,摇匀,观察颜色变化.

  (2)该实验的目的是探究添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育是否有影响,因此实验的自变量是动物是否为添加皮革蛋白粉的饲料;因变量是小鼠的体重、生长发育情况,实验鼠的体重、生长发育情况、饲料用量、饲养条件和时间等属于无关变量,无关变量应保持一致且适宜,因此按照实验设计的对照原则和单一变量原则,实验步骤如下:

  ①选身体健康、发育正常、体重相同的大鼠若干,随机均分为A、B两组,分笼饲养;

  ②A组大鼠每天都饲喂适量普通饲料,作为对照组,B组大鼠饲喂等量的添加皮革蛋白粉的饲料,作为实验组;

  (3)预期实验结果和结论:由于该实验是探究实验,皮革蛋白粉可能具有促进动物生长发育的作用,可能具有抑制动物生长发育的作用,也可能对动物的生长发育无影响,预期结果时要考虑周全.

  ①若A、B两组大鼠的体重、生长发育状况基本相同,说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育没有影响

  ②若A组大鼠的体重大于B组大鼠,且生长发育状况比B组大鼠好,说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育有抑制作用

  ③若A组大鼠的体重小于B组的大鼠,且生长发育状况比B组大鼠差,说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育有促进作用

  先添加双缩脲试剂A(0.1g/ml的NaOH)2ml,再滴加双缩脲试剂B(0.01g/ml的CuSO4)3~4滴,摇匀,观察颜色变化

  (3)①若A、B两组大鼠的体重、发育状况基本相同,说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育没有影响

  ②若A组大鼠的体重大于B组大鼠,且A组大鼠的生长发育状况比B组大鼠好,说明添加皮革蛋白粉的饲料对动物的生长发育有抑制作用

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